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八重垣 褒紋 大吟釀原酒 720ml

八重垣 褒紋 大吟釀原酒 720ml

HK$720.00
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商品描述

HKIWSC Trophy for Best Sake 2018

大吟釀原酒。容量:720ml。酒造好適米:山田錦。精米步合:40%。酒精度:17%。酒造:八重垣酒造。

但馬杜氏組合會長、「現代名工」、日本室室「黃綬褒章」受勳者八重垣杜氏田中博和對日本酒精湛工藝的最高演示。「褒紋」是指代表一個家族的徽號。八重垣酒造的長谷川家族原為皇裔分支,1666年獲封平民姓並分封兵庫縣姬路。2016年為紀念家族350年, 釀造「褒紋」自用。到2018年作為限定品推出市場,僅在日本關西及香港出售。

推出後不久即勇奪2018年國泰航空香港 HKIWSC「Trophy for Best Sake 2018」獎杯。褒紋配餐範圍十分廣泛,同時獲頒「清酒配白身魚刺身金獎」、「清酒配蒸石斑銀獎」及「清酒配北京填鴨銅獎」。

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